Il presidente Tiberi alla presentazione di Aquae, primo Festival italiano delle acque

Il presidente di Acquedotto del Fiora Tiberio Tiberi alla presentazione di Aquae, primo festival italiano delle acque, che si tiene sabato 21 maggio alle 16.30 a Vivo d’Orcia (Siena), presso la sorgente dell’Ermicciolo. Dal 1931, anno della sua inaugurazione, è il ponte di collegamento idrico più imponente della provincia di Siena ma le sue acque che “scaturivano con fragore di tuono, travolgenti e gelate” sono note fin dal XII secolo quando San Romualdo aveva scelto la zona di Vivo d’Orcia (Si) per fondare l’Eremo. A distanza di 85 anni le sorgenti dell’Ermicciolo tornano protagoniste con “Aquae” presentazione del primo Festival italiano delle acque, un’iniziativa del Comune di Castiglione d’Orcia in collaborazione con il Tricolore della salute. L’appuntamento, a cui partecipano esperti, mondo scientifico e della ricerca oltre alle istituzioni, vuole essere l’occasione per illustrare le tecniche per riconoscere le acque, i diversi utilizzi oltre che il percorso autorizzativo per l’imbottigliamento di un’acqua minerale naturale. Una parte sarà interamente dedicata anche alle tecniche di degustazione delle acque minerali. All’evento partecipano oltre a Tiberio Tiberi presidente di Acquedotto del Fiora, il presidente della Pro Loco Vito Pollini, Stefano Ciatti e Lorenzo Palazzoli, Alessandro Zanasi, Riccardo Frazzetta e Gianni Gurnari. Modera Roberto Rappuoli. La manifestazione è resa possibile grazie al contributo di Podere Forte, Uliveto e Rocchetta acque della salute, acqua Sant’Anna e San Martino.